糯米怎么样储存才能保存得更久？糯米的保存同大米近似，可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜，可防止糯米因久存而生虫。再糯米也需要科学合理的保存方法，不仅质量有保证，糯米粉供应，时间也会长久些。

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糯米粉的种类

　　糯米粉还分为两种，一种是水磨糯米粉，一种是熟糯米粉。水磨糯米粉的话比较柔软、韧滑、香糯一点，一般都会用来做汤圆、元宵，尤其是宁波汤圆。而熟的糯米粉就是一种加工粉，主要是由糯米粉炒熟后磨成的细粉，熟糯米粉会比较松散，糯米粉批发，吸水力更强，遇到水就粘连。诸城市鑫贝食品有限公司专业生产糯米纸、糯米粉厂家，欢迎新老客户来电咨询！

糕点从工艺上分有八个大类：油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类；在中国糕点按地区分类有12个流派：京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派、西点广泛地讲，以上糕点在制作中如果有水磨糯米粉原料就可以称为糯米粉糕点，哪可真是成成千上万。

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